TURCIMANNO
€18.00
DENOMINAZIONE:I.G.P. TERRE SICILIANE ROSSO
ZONA DI PRODUZIONE: NOTO, C.DA BUONIVINI
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: ALBERELLO PACHINESE
RESA PER ETTARO: 50 Q.LI
VENDEMMIA: III DECADE DI SETTEMBRE, RACCOLTA MANUALE
UVE: 100% NERO D’AVOLA.
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 10 GIORNI
A TEMPERATURA CONTROLLATA (24-26 °C)
AFFINAMENTO: 18 MESI IN ACCIAIO, 9 MESI IN BOTTIGLIA
GRADO ALCOLICO: 14% VOL
PRIMA VENDEMMIA PRODOTTA: 2021
PRODUZIONE ANNATA: 1176 BOTTIGLIE
FORMATI: BOTTIGLIA DA 75 CL
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C.
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